PENGARUH PEMBERIAN SARI KACANG HIJAU TERHADAP KADAR HB REMAJA PUTRI DI MTS NURUL IMAN MAHATO KABUPATEN ROKAN HULU
DOI:
https://doi.org/10.30606/jmn.v13i2.3503Keywords:
Kadar Hb, Remaja, Sari Kacang HijauAbstract
Anemia adalah suatu keadaan tubuh dimana kadar hemoglobin (Hb) di dalam darah lebih rendah dibanding nilai normal. Remaja merupakan salah satu kelompok yang rentan menderita anemia, khususnya pada remaja putri. Hal ini disebabkan karena pada remaja wanita mengalami menstruasi setiap bulannya. Sebanyak 30% penduduk dunia diperkirakan menderita anemia terutama remaja. Salah satu cara untuk mengatasi atau mencegah defisiensi zat besi adalah dengan melakukan fortifikasi makanan, yaitu penambahan zat gizi pada makanan dengan kadar lebih tinggi, khususnya pada zat besi. Salah satu makanan yang dapat meningkatkan kadar Hb pada remaja yaitu sari kacang hijau. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian sari kacang hijau terhadap kadar hemoglobin (Hb) remaja di MTS Nurul Iman Mahato Kabupaten Rokan Hulu. Metode penelitian ini adalah adalah Pra Eksperimen dengan pendekatan one group pre test and post test. Hasil penelitian didapatkan bahwa rata-rata kadar Hb remaja sebelum diberikan sari kacang hijau adalah sebesar 12,015 gr dan setelah diberikan sari kacang hijau rata-rata kadar Hb remaja adalah sebesar 12,,362. Berdasarkan hasil uji statistik T-dependent didapatkan bahwa terdapat pengaruh pemberian sari kacang hijau terhadap kadar Hb remaja dengan p value = 0,000. Disarankan kepada MTS Nurul Iman Mahato Kabupaten Rokan Hulu Tahun 2024 untuk memberikan edukasi kepada remaja bahwa sari kacang hijau dapat dijadikan alternatif untuk menaikkan kadar hemoglobin pada remaja.
Downloads
References
Adriani, P., Irmayanti, I., & Nurrahmah, S. (2021). Pengaruh Sari Kurma (Phoenix Dactylifera) Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri. Jurnal SMART Kebidanan, 8(1), 1. https://doi.org/10.34310/sjkb.v8i1.396
Agustina, Ari, S., Faujiah, S., & Lanangu, S. K. (2017). the Impacts of Fe With Vitamin C and Date Extract Consumption To the Increasing Level of Haemoglobin on Anemia Female Students. Jurnal.Lppm.Unsoed.Ac.Id, November, 343–350. http://www.jurnal.lppm.unsoed.ac.id/ojs/index.php/Prosiding/article/view/565
Ahyani, L. N., & Astuti, R. D. (2018). Buku Ajar Psikologi Perkembangan Anak dan Remaja. In Universitas muria Kudus. January 2019, 2–131.
Aini, E. N. (2020). Pemeriksaan Kadar Hemoglobin dan Upaya Penanganan Anemia Pada Remaja di SMAS Unggulan BPPT Darus Sholah Jember. Oktober, 4(2), 77–83.
Aisah, A., Rasyid, R., Rofinda, Z. D., & Masrul, M. (2022). Pengaruh Pemberian Buah Kurma (Phoenix Dactylifera L) terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin dan Feritin pada Mahasiswi. Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi, 11(1), 126. https://doi.org/10.36565/jab.v11i1.511
Aliviameita;, A., & Puspitasari. (2019). Buku Ajar Mata Kuliah Hematologi. In Revue Francophone des Laboratoires (Vol. 2015, Issue 471). Umsida Press.
Annisa, A., Rahfiludin, M. Z., & Fatimah P, S. (2018). Hubungan Antara Kejadian Anemia Dengan Aktivitas Fisik Dan Riwayat Penyakit Infeksi Pada Siswi Kelas Xi Sma Negeri 11 Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal).
Ari Setiawan, S. (2020). Metodologi Penelitian Kebidanan DIII, DIV, S1 dan S2. Nuha Medika.
Cholifah, N., & Wulandari, A. (2018). Universitas Muhammadiyah Purwokerto Aplikasi Pemberian Madu Terhadap Peningkatan Hemoglobin ( Hb ) Pada Remaja Putri Yang Mengalami Anemia The 8 th University Research Colloquium 2018 Universitas Muhammadiyah Purwokerto. University Research Colloquium, September 2006, 533–539.
Damayanti, D., Sari, P., & Lestari, N. T. (2017). Gizi Dalam Daur Kehidupan (Cetakan I). Kemenkes RI.
Fitria, & Muwaidah. (2020). Pengaruh Pemberian Kurma Dan Madu Terhadap Peningkatkan Hb Pada Remaja Putri. Infokes, 10(2), 299–305. https://jurnal.ikbis.ac.id/infokes/article/view/181
Imas Masturoh, N. A. (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan. Kemenkes RI.
Irmawati, & Rosdianah. (2020). Sari Kurma Dapat Meningkatkan Hemoglobin Ibu Hamil. In Cv. Cahaya Bintang Cemerlang Gowa.
Kemenkes RI. (2018). Pedoman Pencegahan dan Penanggulangan Anemia Pada Remaja Putri dan Wanita Usia Subur (WUS).
Kemenkes RI. (2020). Gizi Saat Remaja Tentukan Kualitas Keturunan. Biro Komunikasi Dan Pelayanan Masyarakat, Kementerian Kesehatan RI.
M. Mustakim. (2016). Budidaya kacang hijau secara intensif. Pustaka Baru Press.
Mariyona, K. (2019). Pengaruh pemberian jus kacang hijau terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada penderita anemia remaja putri. Jurnal Menara Medika, 2(1), 22–26.
Maulina, N., Choirunissa, R., & Azzahroh, P. (2022). Pengaruh Sari Kacang Hijau dan Tablet FE Terhadap Kadar Hemoglobin Remaja Putri dengan Anemia di MTs Ar Roudloh Kabupaten Bandung Tahun 2021. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 14(1), 57–71. https://doi.org/10.37012/jik.v14i1.811
Narsih, U., & Hikmawati, N. (2020). Pengaruh Persepsi Kerentanan Dan Persepsi Manfaat Terhadap Perilaku Remaja Putri Dalam Pencegahan Anemia. Indonesian Journal for Health Sciences.
Nurul Utami, & Graharti, R. (2017). Phoenix dactylifera) dalam Terapi Anemia Defisiensi Besi. Jurnal Kedokteran Universitas Lampung, 1(3), 591–597. https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/JK/article/view/1726
Safitri, E. Y. (2023). Pengaruh Pemberian Sari Kacang Hijau Terhadap Peningkatkan Kadar Hemoglobin (Hb) Pada Remaja Putri Di SMAN 1 Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran Tahun 2022. Jurnal Maternitas Aisyah (JAMAN AISYAH), 4(2), 99–106. https://doi.org/10.30604/jaman.v4i2.1108
Taufiqa, Z., E, K. R., & S, T. P. (2020). Aku Sehat Tanpa Anemia. In Suparyanto dan Rosad (2015 (Vol. 5, Issue 3). Wonderland Publisher.
Tri Budi Rahayu. (2021). Increasing of Hemoglobin Level in Adolescent Female Through Giving of Date Palm Fruit (Phoenix Dactylifera). MIKIA: Mimbar Ilmiah Kesehatan Ibu Dan Anak (Maternal and Neonatal Health Journal), 0825, 49–56. https://doi.org/10.36696/mikia.v5i2.76
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Eka Yuli Handayani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
