Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Pada Peternakan Usaha Kandang Ayam Abtar Sempurna Alam Di Serombou Indah Kecamatan Rambah Hilir
DOI:
https://doi.org/10.30606/akpem.v7i1.3764Keywords:
Harga Pokok Produksi, Metode Full CostingAbstract
Tujuan utama penelitian ini adalah mengkaji bagaimana Peternakan Ayam Abtar Sempurna Alam menghitung HPP menggunakan pendekatan biaya lengkap. Data dikumpulkan melalui observasi dan pemeriksaan dokumentasi keuangan peternakan sebagai bagian dari proses penelitian kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan signifikan antara perhitungan HPP yang dilakukan oleh peternakan dengan perhitungan menggunakan metode full costing. Perhitungan HPP dengan metode full costing menghasilkan total biaya produksi yang lebih tinggi dibandingkan dengan perhitungan peternakan. Perbedaan ini menunjukkan adanya biaya produksi, baik variabel maupun tetap, yang tidak sepenuhnya diperhitungkan oleh pihak peternakan. Dampak dari perbedaan HPP ini juga terlihat pada harga jual. Harga jual ayam per kilogram yang ditetapkan oleh peternakan lebih rendah dibandingkan dengan harga jual yang direkomendasikan oleh metode full costing. Hal ini berpotensi menyebabkan peternakan tidak memaksimalkan keuntungan dan berisiko mengalami kerugian jika biaya produksi sebenarnya meningkat. Dengan demikian, penelitian ini menyimpulkan bahwa metode full costing memberikan gambaran yang lebih akurat dan realistis, yang sangat krusial dalam penetapan harga jual optimal untuk memastikan keberlanjutan dan profitabilitas usaha dalam jangka panjangÂ
Downloads
References
Akuntansi, J., Ekonomi, F., Bisnis, D., Ratulangi, U. S., & Leoaprillinogmailcom, E. (2022).
Analisis Perbandingan Harga Pokok Produksi Dalam Rangka Penentuan Harga Jual
Makanan Pada Rumah Makan Tenda Biru di Cabang Piere Tendean. 5(2), 783–790.
Akuntansi, J., Ekonomi, M. D. A. N., Restu, P., Harefa, A., Zebua, S., & Bawamenewi, A.
(2022). Analisis Biaya Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Dalam
Perhitungan Harga Pokok Produksi. 1(2), 218–223.
Classification, J. E. L. (2025). Penerapan metode full costing dalam penentuan harga pokok
produksi pada Gav’s Furniture Alvionita Aprilia Rakinaung.
https://doi.org/10.58784/mbkk.340
Faujan Otinur1, Sifrid S. Pangemanan2, J. W. (2017). ANALISIS SISTEM INFORMASI
AKUNTANSI DAN SISTEM PENGENDALIAN INTERNAL PERSEDIAAN BARANG
PADA TOKO CAMPLADEAN MANADO. 12(1), 169–179.
Iryana, & Kawasati, R. (1990). Teknik Pengumpulan Data Metode Kualitatif. BUDIDAYA
AYAM RAS PETELUR (Gallus Sp.), 21(58), 99–104.
https://www.unhcr.org/publications/manuals/4d9352319/unhcr-protection-training-
manual-european-border-entry-officials-2-legal.html?query=excom 1989
Johannes, A., Pelealu, H., & Mangindaan, J. V. (2018). Jurnal Administrasi Bisnis Vol. 6 No. 2
Tahun 2018. 6(2), 34–40.
Kalalo, T. J. L. V. I. M. Y. B., Pada, P., Mandiri, U. D., Pangu, D., Ratahan, K., Akutansi, J., &
Ekonomi, F. (2021). PENERAPAN FULL COSTING SEBAGAI ALAT UNTUK
MENGHITUNG HARGA POKOK PRODUKSI PADA UD. MANDIRI DESA PANGU
KECAMATAN RATAHAN. 9(1), 600–607.
Template Journal Akpem
Kasus, S., Ukm, P., & Printing, D. (2020). ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK
PRODUKSI BERDASARKAN METODE FULL COSTING ( STUDI KASUS PADA UKM
DIGITAL PRINTING PRABU ) Ilham Nurizki Fadli 1). 7(2), 148–161.
Mahanum, M. (2021). Tinjauan Kepustakaan. ALACRITY : Journal of Education, 1(2), 1–12.
https://doi.org/10.52121/alacrity.v1i2.20
Marisya, F. (2022). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full
Costing Untuk Menentukan Harga Jual Pada UMKM Tempe Pak Rasman Oku Selatan. 7,
–152.
Moelana, A. R. (2023). Pemetaan Program Pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah
(UMKM). In International Journal of Technology (Vol. 47, Issue 1).
https://doi.org/10.1016/j.tranpol.2019.01.002%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.cstp.2023.1009
%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.geoforum.2021.04.007%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.trd.2
102816%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.tra.2020.03.015%0Ahttps://doi.org/10.1016/j
Pada, J., Rcroastery, U., Di, I., Bandung, K., Divianis, G., Sobana, D. H., & Karimah, R. H.
(2025). Analisis Perbandingan Metode Full Costing Dan Variabel Costing Dalam
Penentuan Harga Pokok Produksi Dan Harga Jual Pada UMKM Rcroastery.Id Di
Kabupaten Bandung. 6(1).
Pakage1, S., & *, B. Hartono2 , Z. Fanani2 , B. A. Nugroho2, dan D. A. I. (2018). Analisis
Struktur Biaya dan Pendapatan Usaha Peternakan Ayam Pedaging dengan Menggunakan
Closed House System dan Open House System Analysis of Cost Structure and Income of
Broiler Chicken Farming Business by Using Closed House System and Open House
System. 20(3), 193–200.
Ramadani, S., Ramadhani, D. A., Ikrom, M., & Muda, L. (2025). Peran Strategis UMKM dalam
Mendorong Pertumbuhan Ekonomi Berkelanjutan di Indonesia.
Rijali, A. (2018). Analisis Data Kualitatif Ahmad Rijali UIN Antasari Banjarmasin. 17(33), 81–
S. A. KURNIATI Indonesia, J. P., Pertanian, F., & Islam, U. (2014). Peran Sektor Peternakan
Ayam Pedaging dalam Perekonomian Kabupaten Kuantan Singingi. 16(3), 170–178.
Satriani, D., Kusuma, V. V., Produksi, H. P., & Penjualan, H. P. (2020). POKOK PENJUALAN
TERHADAP LABA PENJUALAN. 4(2).
Sinaga, L. A. M., Waruwu, N. S., Purba, R. R., Rianti, R. A., Sihombing, U. L., & Siallagan, H.
(2024). Analisis Peran Akuntansi Manajerial Dalam Mengelola Biaya Dan Mendukung
Keputusan Bisnis. 07(01), 1192–1199.
Soares, A. P. (2013). Sampel Jenuh. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9),
–1699.
sugiyono. (2022). metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta, Bandung.
Template Journal Akpem
Sukma, L., Melati, A., Saputra, G., Najiyah, F., & Asas, F. (2022). Perhitungan harga pokok
produksi berdasarkan metode Full Costing untuk penetapan harag jual produk pada CV .
Silvi MN Paradilla Parengan. 6, 632–647.
Togas, R. F., Gamaliel, H., Mintalangi, S. S. E., Akuntansi, J., & Ekonomi, F. (n.d.). ANALISIS
PENERAPAN METODE FULL COSTING SEBAGAI ALAT UNTUK MENGHITUNG
HARGA POKOK PRODUKSI PADA TRENDY FRIED CHICKEN. 9(3), 184–192.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Dodi Dodi, Arma Yuliza, Nurhayati Nurhayati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
