STRATEGI PEMASARAN PRODUK GULA AREN UNTUK MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DI DESA RAMBAH TENGAH BARAT

Abstract

Penelitian ini ingin membuktikan lebih lanjut bagaimana strategi pemasaran pada produk
gula aren di Desa Rambah Tengah Barat. Informan dalam penelitian ini adalah para
pengarajin gula aren yang ada di Desa Rambah Tengah Barat. Jumlah informan yang
ditetapkan sebesar 21 orang pengarajin. Teknik pengambilan data menggunakan observasi,
wawancara, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan pendekatan kualitatif. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa Penjualan yang dihasilkan sebelum menggunakan strategi
pemasaran hanya mencapai penjualan sekitar 15kg – 20kg/ minggu atau sekitar Rp. 300.000 – Rp. 400.000, perminggu. Setelah membuat strategi pemasaran dengan memperluas
jaringan pemasaran seperti memasukkan ke grosir –grosir sekitar Kabupaten Rokan Hulu,
serta melkukan promosi penjualan memalui media social seperti facebook dan whattsapp
pengahsilan pengrajin gula aren rata –rata mulai meningkat menjadi 50 kg -70 kg
perminggu atau sekitar Rp. 1.000.000 – Rp. 1.500.000 perminggu.