ANALISIS STRATEGI PROMOSI DAN KUALITAS PRODUK DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (STUDY PADA UMKM KULINER DI PASIR PENGARAIAN)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) pengaruh strategi promosi dan kualitas produk UMKM kuliner dalam meningkatkan volume penjualan. Metode pengumpulan data pada penelitian ini melalui pembagian kuesioner. Sampel dalam penelitian ini adalah 75 UMKM kuliner di Pasir Pengaraian. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling. Teknik analisis data pada penelitian ini yaitu uji regresi linier berganda, koefisien determinasi dan uji hipotesis yang terdiri dari uji t dan Uji F. Dari hasil analisis regresi linier berganda didapat kedua variable (strategi promosi dan kualitas produk) memiliki pengaruh positif masing-masing sebesar 0,042 dan 0,912. Pengujian hipotesis dengan menggunakan uji t menunjukkan bahwa variabel strategi promosi dan kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap volume penjualan dengan nilai signifikansi < 0,05. Kemudian melalui uji F diketahui bahwa strategi promosi dan kualitas produk secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap volume penjualan dengan tingkat signifikansi sebesar 0.000. Dalam uji koefisien determinasi dapat diketahui bahwa 95% volume penjualan dapat dipengaruhi oleh variabel strategi promosi dan kualitas produk, sedangkan sisanya 5% dijelaskan oleh variabel-variabel lain yang tidak di teliti dalam penelitian ini atau sebab-sebab yang lain diluar model.